Đá gel để bảo quản lạnh, giải pháp vận chuyển hàng hoá đi xa
Mục lục
Đá gel , túi đá gel là gì ?
_ Đá gel CoolBat (hay đá khô) được sản xuất từ vật liệu chuyển pha PCM (phase-changed material) dùng để hút nhiệt nóng của môi trường . Và duy trì nhiệt lạnh ổn định xung quanh hàng hóa, bảo vệ sản phẩm nhạy cảm với nhiệt độ không bị sốc nhiệt gây hư hỏng sản phẩm.
_Đá gel sẽ giải phóng nhiệt nóng (tích nhiệt lạnh) hay năng lượng của bản thân nó qua quá trình chuyển pha từ pha lỏng sang pha rắn (đông đặc). Ngược lại, khi đặt đá gel ra môi trường, nó sẽ hút nhiệt nóng (thu năng lượng) của môi trường bên ngoài vào trong nó . Để cân bằng năng lượng và sẽ chuyển lại thành pha lỏng (tan chảy) khi đã tích đủ năng lượng mà nó đả giải phóng ra trước đó. Đá gel để bảo quản lạnh
_ Đá gel giữ lạnh ,Đá gel để bảo quản lạnh có nhiều ngưỡng nhiệt độ khác nhau phù hợp với từng nhiệt độ bảo quản hàng hóa theo yêu cầu :
+0 độ C : hàng lạnh (chill foods, fresh seafoods)
+2 độ C : hàng lạnh (chill foods, pharmacy, vaccin/ etc …)
-15 độ C : hàng đông lạnh (frozen foods)
-18 / dưới -18 độ C : hàng lạnh âm sâu (ice cream, deep frozen products, etc…)
Cách sử dụng đá gel để bảo quản lạnh hoặc vận chuyển hàng đông lạnh:
_ Trước khi sử dụng phải làm đông cứng hoàn toàn đá gel bằng tủ đông âm sâu ở nhiệt độ thấp hơn tối thiểu 5 độ C so với nhiệt độ đông đặc (freeze point) trung bình từ 8 giờ đến 24 giờ. Đá gel để bảo quản lạnh
_ Đặt đá gel đã đông đặc bên trên và xung quanh túi giữ nhiệt hoặc thùng bảo ôn.
_ Số lượng đá gel lạnh cần sử dụng tùy theo trọng lượng hàng hóa, thời gian cần vận chuyển, nhiệt độ bên ngoài, và hệ số cách nhiệt của thùng giữ nhiệt.
_Để sử dụng lại, chỉ cần cấp đông đá gel và sử dụng tiếp.
ƯU ĐIỂM CỦA ĐÁ GEL BẢO QUẢN LẠNH :
1. TĂNG HIỆU QUẢ :
_ Ổn định nhiệt độ liên tục: không lo hàng hóa tăng nhiệt khi máy lạnh . Hay xe tải bị hư hỏng dọc đường, hạn chế tối đa hàng hư hỏng do sốc nhiệt. Đá gel để bảo quản lạnh
_ Không cần đầu tư xe tải lạnh chuyên dụng mà vẫn bảo quản và vận chuyển hàng lạnh an toàn.
2. GIẢM CHI PHÍ :
_ Giảm chi phí vận hành ,bảo trì, sửa chữa máy lạnh và thùng đông lạnh xe tải.
_ Tiết kiệm chi phí vận chuyển : vận chuyển nhiều loại hàng lạnh có nhiệt độ bảo quản khác nhau . Trên cùng một xe hoặc vận chuyển kết hợp hàng lạnh với hàng khô trên cùng một chuyến. Đá gel để bảo quản lạnh
3. DỄ SỬ DỤNG :
_ Dễ dàng vận chuyển bằng mọi phương tiện, chỉ cần cấp đông đá gel trữ lạnh . Và sử dụng không cần kỹ thuật bảo trì hay bảo dưỡng nào trong suốt hành trình.
4. BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG :
_ Không ồn, không khí thải, tiết kiệm năng lượng.
_ Vật liệu được tái sử dụng
Lưu ý khi sử dụng đá gel
– Đá gel không được ăn hay uống.
– Để xa tầm tay của trẻ em.
– Nên để túi đá gel còn nguyên vẹn không làm rách bao bì để chất lỏng tràn ra ngoài dính vào thức ăn đồ dùng.
Để bảo đảm an toàn cho mặt hàng cần bảo quản, túi đá gel cần đạt được các tiêu chuẩn tối thiểu như sau:
– Bao bì dày, dai, khó rách.
– An toàn khi tiếp xúc với thực phẩm.
– Mối hàn chắc chắn để tránh rò dung dịch đá gel ra ngoài.
– Gel bên trong được sử dụng bằng loại bột an toàn với thực phẩm, có xuất xứ rõ ràng.
Công Ty TNHH Venmer Việt Nam là đơn vị chuyên cung cấp đá khô , đá gel bảo quản thực phẩm với số lượng lớn giá cả cạnh tranh . Ngoài ra chúng tôi còn cung cấp các thiết bị về ngành khí như khí O2,N2,Ar,SF6…
Liên hệ trực tiếp để được tư vấn và báo giá cho nhu cầu sử dụng đá khô, đá gel của Quý khách hàng.
Liên Hệ : Mr Hoàng 0906 050 421
