Khí bảo quản thực phẩm ứng dụng nhiều trong công nghệ đóng gói thực…

Hầu hết các loại rau củ thường biến đổi rất nhanh và rất dễ…

Cấp đông là phương pháp xử lý thực phẩm được sử dụng phổ biến.…

Phương pháp làm lạnh/Làm lạnh nhân tạo là quá trình làm lạnh được thực…

Có lẽ nhiều người cũng biết về khả năng bảo quản thực phẩm, hỗ…

Sầu riêng đông lạnh có ngon như sầu riêng bình thường không ? Cấp…

Cấp đông nhanh bằng Nitơ lỏng – N2 lỏng là gì ? những lợi…

Hiện nay, với sự phát triển của công nghệ, có rất nhiều phương pháp…

Đông lạnh là phương pháp bảo quản thực phẩm bằng cách hạ nhiệt độ…

Làm lạnh mặt bằng nitơ lỏng là một quy trình phổ biến vì nó…