Khí CO2 cho bia tươi Khi sục CO2 tinh khiết vào bia tươi sẽ tạo ra hiện tượng sủi bọt . Giống như những chai nước ngọt có gas. Điều này làm giải phóng hương vị bên trong nó và tạo cảm quan đẹp mắt kích thích vị giác người uống hơn. Thêm nữa tính axit của CO2 hòa tan có tác dụng kìm chế sự gia tăng của vi sinh vật có hại. Kết hợp với đá tạo nên cảm giác mát lạnh, sảng khoái. Khí CO2 cho bia tươi
Công ty TNHH Venmer Việt Nam cung cấp bình khí CO2, khí lỏng CO2, khí sục bia, khí CO2 sục bia . Với chất lượng khí CO2 dùng trong sản xuất bia tươi, bia hơi do công ty chúng tôi cung cấp:·
Khí CO2 sục bia có độ tinh khiết từ 99.6% – 99.8%. Chiết suất từ dầu mỏ, nhà máy đạm
– Khí CO2 không mùi, có độ tinh khiết cao, có xuất xứ rõ ràng.
– Bình chứa khí CO2 đẹp, có kiểm định an toàn.
Vai trò của CO2 trong công nghệ sản xuất bia là như thế nào? CO2 sục bia có an toàn không ?
-Sử dụng khí CO2 có độ tinh khiết và chất lượng cao trong sản xuất bia tươi. Bia hơi giúp cho sản phẩm có hương vị và tạo cảm quan tốt.
– Khí CO2 có ít hoặc không có hương vị phát hiện, nhưng như khí đi ra khỏi dung dịch (bong bóng và bọt). Nó giải phóng hương liệu và mùi vị đặc trưng trong bia, chính điều này tạo nên mùi vị đặc trưng của bia. Khí CO2 cho bia tươi
-C02 có tác dụng sát khuẩn: C02 +H20 = H2C03
– Tính axit của C02 có tác dụng kìm chế sự gia tăng của vi sinh vật có hại.
– CO2 tạo cảm giác mát lạnh và sảng khoái khi sử dụng bia.
Sử dụng khí CO2 cho bia tươi
Như vậy việc sử dụng CO2 trong bia là điều bắt buộc và hoàn toàn không gây hại đối với người sử dụng . Nếu như sử dụng CO2 đúng tiêu chuẩn và đúng hàm lượng cho phép. Đồng thời, trong quá trình sản xuất nước giải khát cần phải có sự kiểm nghiệm của các bên vệ sinh an toàn thực phẩm . Và các cơ quan chức năng có thẩm quyền để đảm bảo chất lượng sản phẩm . Khi xuất ra thị trường không gây độc hại cho cơ thể. Khí CO2 cho bia tươi
Tuy nhiên CO2 dùng trong thực phẩm đòi hỏi độ tinh khiết cao. Đặc biệt là trong bia tươi nó ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị của bị do đó người dùng cần phải lưu ý những điều sau đây:
- Không sử dụng CO2 được sản xuất từ cồn công nghiệp, mía đường, … bởi vì nó lẫn nhiều tạp chất, gây mùi vị không tốt cho bia.
- Bình chứa CO2 không rõ xuất xứ, chưa được kiểm định hoặc hết hạn kiểm định. Có nguy cơ xảy ra cháy nổ, không đảm bảo an toàn.
- Những nhà cung cấp sử dụng công nghệ nạp khí lạc hậu không tách lọc được hết tạp chất. CO2 không đủ độ tinh khiết sử dụng cho thực phẩm. Khí CO2 cho bia tươi
Lý do nên mua khí công nghiệp do Công Ty TNHH Venmer Việt Nam cung cấp
– Venmer là công ty chuyên sản xuất và cung cấp các loại khí công nghiệp, khí đặc biệt, khí y tế, khí hiếm tại địa bàn Hà Nội nói riêng và trên toàn Việt Nam nói chung. Khí CO2 cho bia tươi
– Đây là đơn vị cung cấp khí uy tín, dành nhiều phản hồi tốt từ phía các đối tác.
– Khi mua khí công nghiệp tại Venmer, bạn hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng sản phẩm. Bởi các sản phẩm khí công nghiệp tại Venmerluôn được đảm bảo, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
– Giá cả, chi phí hơp lý, mang tính cạnh tranh trên thị trường nhưng vẫn đảm bảo chất lượng cho người tiêu dùng.
– Đội ngũ nhân viên kinh doanh trẻ, chuyên nghiệp, nắm vững kiến thức trong ngành. Sẵn sàng tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc cũng như yêu cầu của khách hàng. Kho cấp đông nhanh
– Bên cạnh việc cung cấp khí công nghiệp. Venmer còn cung cấp các thiết bị, vật tư liên quan. Ví dụ như van điều áp, ống dẫn khí, vỏ chai khí, bồn chứa khí.
CÔNG TY TNHH VENMER VIỆT NAM nhập khẩu chính hãng và phân phối khí trên toàn quốc với số lượng lớn. Chúng tôi luôn cam kết chất lượng hàng hóa tới quý khách hàng.
Liên hệ: Mr Hoàng 09.06.05.04.21
