Công nghệ bảo quản thực phẩm bằng khí nitơ và bằng khí CO2 thực…

Cấp đông nguyên quả Sầu riêng được thu hoạch ở giai đoạn chín hoàn…

Bạn đang tìm hiểu các phương pháp, những cách để làm kết đông thực…

Việc bảo quản thực phẩm trước hết nhằm mục đích giảm thiểu sự thối…

Cấp đông nhanh bằng Nitơ lỏng – N2 lỏng là gì ? những lợi…

Phương pháp làm lạnh LIN/ Làm lạnh nhanh bằng Nito lỏng Một số kỹ…

Hiểu được lý do tại sao thực phẩm hư hỏng là rất quan trọng…

Cá và hải sản chứa nhiều protein và chất béo có giá trị, cộng…

Cấp đông duy trì chất lượng cảm quan và dinh dưỡng ban đầu của…

Hóa học là một thành phần thiết yếu đối với ngành công nghiệp chế…