Hiểu được lý do tại sao thực phẩm hư hỏng là rất quan trọng…

Hiện nay, với sự phát triển của công nghệ, có rất nhiều phương pháp…

Đông lạnh là phương pháp bảo quản thực phẩm bằng cách hạ nhiệt độ…

Sử dụng nitơ lỏng trong máy sấy đông lạnh Sấy khô là một hoạt…

Cá và hải sản chứa nhiều protein và chất béo có giá trị, cộng…

Làm lạnh mặt bằng nitơ lỏng là một quy trình phổ biến vì nó…

Cấp đông duy trì chất lượng cảm quan và dinh dưỡng ban đầu của…

Như nhiều người cũng đã biết, khí Nito lỏng có khả năng đông lạnh thực phẩm,…

Đông lạnh hải sản bằng khí nito lỏng, Hải sản đông lạnh bằng nitơ…

Lạnh đông thực phẩm bằng khí Nito, Làm lạnh đông bằng hỗn hợp băng…